La minotière
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Une saveur gustative aux goûts d’antan

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Tout pour vous faire plaisir, que vous vouliez vous faire plaisir à deux, organiser un petit repas entre amis ou un casse-croûte entre copains.
Nous vous offrons une gamme de produits qui vous permettra de faire votre choix du plus simple au plus élaboré.

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Menu du Nouvel An

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Menu du Nouvel An : 28 euros

Une gourmandise pour commencer
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Foie gras marbré au cacao et sa compotée d'oignons
ou
Saumon fumé maison et sa crème citronnée aux herbes
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Gibelotte de canard farcie forestière et sa sauce au vin de noix
ou
Chevreuil sauce grand veneur
    Accompagement : écrasé de pomme de terre à la Trappe d'Echourgnac , tranche de potimarron glacée au miel et au thym
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Tiramisu corrézien aux pommes flambées au Birlou et marrons glacés

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Nous sommes des personnes gourmandes qui aimons le bien manger. La philosophie de notre activité ...

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