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Sabine Jaugeas
Les réjaudoux
19410 St Bonnet l'Enfantier
Il était une fois une dégustatiion en amoureux :
Panna cotta au foie gras
Tartare de Saint Jacques aux fruits de la passion
Tartine gourmande à la poire et au roquefort
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Crème de cèpes et topinambours
Gaspacho de pois chiches sensuellement épicé
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Feuilleté de ris d'agneau et pointes d'asperges
Saumon fumé maison et sa crème citronnée
Dés de poulet au curry rouge et coriandre
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Blanquette de crustacés aux petits légumes
Filet mignon poêlé , réduction miel , soja , émincé de champpignons
Parmentier de canardà la purée truffée
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Fondant au chocolat et son coulis de fruits rouges
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Lire la suiteNous sommes des personnes gourmandes qui aimons le bien manger. La philosophie de notre activité ...
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